مافین (بدون گلوتن)
آخرین بروز رسانی: 8 بهمن 1400
بدون دیدگاه
مواد مورد نیاز
آرد بدون گلوتن
225 گرم
خـرید از فـودلی
تخم مرغ محلی
2 عدد
شیر محلی
60 میلی لیتر
شکر
175 گرم
وانیل یا دارچین بدون گلوتن
مقداری
روغن آفتابگردان
190 گرم
لیمو ترش
1 عدد
مخمر بدون گلوتن
7 گرم
طرز تهیه
- تخم مرغ و شکر را مخلوط کرده تا کف کنند.
- شیر، روغن و آب لیمو را به همراه مقداری پوست تراشیده لیموترش، به مخلوط اضافه کنید و به هم بزنید.
- آرد و مخمر را نیز به مخلوط بیفزایید و هم بزنید تا گلوله نشوند.
- قالب خود را با کمی روغن چرب کرده و کمی آرد داخل آن بپاشید تا کیک به قالب نچسبد.
- سه چهارم از هر قالب را با مواد پر کنید.
- قالب را در دمای 175 درجه سانتیگراد برای مدت 12 تا 20 دقیقه قرار دهید. هر چه ابعاد قالب کوچکتر باشد، زمان پخت کمتر میشود.
- برای اطمینان از پخته شدن کیک، یک کارد را به آرامی داخل کیک فرو کنید. اگر کارد خشک خارج شد و مواد به آن نچسبید، کیک پخته است و می توانید آن را از فر خارج نمایید.
بدون دیدگاه
اشتراک گذاری
اولین دیدگاه را ثبت کنید