برنامه پیاده روی در فصل بهار

پیاده روی ورزشی است که مزایای فراوانی را به همراه دارد. پیاده روی منظم می‌تواند تاثیرات زیادی بر روی فشار خون، دیابت و دیگر بیماری‌های قلبی و عروقی داشته باشد. مطالعات نشان داده است که 20 دقیقه پیاده روی در روز می تواند تا 30 درصد احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. برخی […]

درصد چربی بدن (Body Fat) چیست؟

در گذشته برای ورزشکاران و افراد عادی، تناسب اندام و وزن متناسب صرفا بر اساس عدد نشان داده شده روی ترازو سنجیده میشد، ولی امروزه میزان یا درصد چربی بدن است که نشان دهنده نسبت عضلات در ورزشکاران و میزان سلامت فرد است. بالا بودن این عدد می‌تواند ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی، فشار خون، […]

خوردن احساسی و روش‌های کنترل آن

آیا می‌دانید که یکی از شایع ترین دلایل پرخوری، خوردن احساسی، بدون فکر و بدون احساس گرسنگی است؟ آیا می‌دانید احساسی خوردن چیست و چگونه با آن مقابله کنید؟ آیا می‌دانید که خوردن متفکرانه چیست و چه تکنیک‌هایی دارد؟ قبل از خوردن از خودتان بپرسید چرا؟ با پرسیدن این سوال ممکن است ببینید که به […]

آلزایمر و رژیم غذایی

آلزایمر یکی از بیماری‌های در حال رشد در ایران و سراسر دنیاست. متاسفانه ایران جزو کشورهایی است که بیشترین آمار ابتلا به آلزایمر را دارد. این بیماری که بیشتر در افراد مسن دیده می‌شود در ایران وضعیت نگران کننده‌ای پیدا کرده است، طبق آمارها از هر 10 نفر ایرانی، یک نفر به آلزایمر مبتلاست. بیماری […]

5 قدم مهم برای داشتن کاهش وزن سالم و پایدار

هرکس در دوره‌ای از زندگی خود تصمیم به کاهش وزن به روشی که فکر می‌کند برای این هدف مناسب است، می‌گیرد. دیدن یک پیام تبلیغاتی یا ملاقات با یک دوست که وزن کم کرده می‌تواند عامل انگیزنده این تصمیم باشد. اگر شما هم با مشکل اضافه وزن و رژیم‌های لاغری مواجه بوده و روش‌های مختلفی […]

چگونه کودکان باهوش‌تری داشته باشیم؟ (قسمت دوم)‏

مدرسه مکانی است که کودکان ما را برای فردا آموزش می‌دهد. هر چه کودکی در این دوران آموزش بهتر و بیشتری ببیند، امید ‏بیشتری برای داشتن آینده‌ای درخشان به عنوان یک عضو فعال و مفید برای جامعه خواهد داشت. همین دغدغه است که والدین را ‏بر آن می‌دارد همواره به دنبال راه‌هایی باشند تا بتوانند […]

مافین (بدون گلوتن)‏

مواد مورد نیاز آرد بدون گلوتن 225 گرم خـرید از فـودلی تخم مرغ محلی 2 عدد شیر محلی 60 میلی لیتر شکر 175 گرم وانیل یا دارچین بدون گلوتن مقداری روغن آفتابگردان 190 گرم لیمو ترش 1 عدد مخمر بدون گلوتن 7 گرم طرز تهیه ‏تخم مرغ و شکر را مخلوط کرده تا کف کنند.‏ […]

چگونه کودکان باهوش‌تری داشته باشیم؟ (قسمت اول)‏

جواب این سوال که چگونه می‌توان کاری کرد که کودکان بهتر آموزش ببینند، در این نکته نهفته است که آموزش بهتر و بیشتر به ‏عملکرد مغز، ذهن و حافظه کودک بستگی دارد. زمانی که بتوانیم عملکرد مغز، ذهن و حافظه را در بهترین حالت قرار دهیم، ‏می‌توانیم انتظار داشته باشیم که کودک بهتر آموزش ببیند […]

کربوهیدرات‌ها: اندر حکایت اقوام قند و شکر

کربوهیدارت‌ها، که از سوی بسیاری از مردم با عنوان «قند و نشاسته» شناخته می‌شوند، یکی از سه منبع اصلی و عمده تامین انرژی ‏بدن هستند که بیشترین قسمت غذای روزانه ما را تشکیل می‌دهند. به توصیه سازمان سلامت جهانی، افراد بزرگسال می‌بایست بین ‏‏55 تا 75 درصد از انرژی روزانه خود را از جذب کربوهیدارت‌ها […]

جمعه این هفته با کرپ (بدون گلوتن)‏

مواد مورد نیاز آرد بدون گلوتن 90 گرم خـرید از فـودلی تخم مرغ 2 عدد شیر محلی نصف فنجان کره محلی دو قاشق شکر 10 گرم وانیل بدون گلوتن 1 قاشق چای خوری نمک دریایی به مقدار لازم خـرید از فـودلی طرز تهیه تخم‌مرغ‌ها را به همراه شکر، کره، شیر، نمک و وانیل به هم […]