چگونه قهوه و چای سالم‌تری بخوریم؟ بهترین جایگزین برای شکر در قهوه و چای

همه ما در هفته مقدار زیادی چای و قهوه همراه با شکر مصرف می‌کنیم که می‌تواند مضر باشد. بنابراین باید به دنبال بهترین جایگزین برای شکر در نوشیدنی‌های خود باشیم. مصرف شکر بیش‌ازحد با بیماری‌هایی مانند دیابت، چاقی و بیماری‌های قلبی مرتبط است. یکی از محبوب‌ترین این جایگزین‌ها استویا است.

گیاه استویا با داشتن توانایی شیرین‌کنندگی بالا بدون افزودن کالری، گزینه‌ای مناسب برای استفاده در نوشیدنی‌هایی مانند چای و قهوه به شمار می‌رود. امروز در این مقاله در فودلی، به بررسی کامل استفاده از استویا به عنوان بهترین جایگزین برای شکر در قهوه و چای می‌پردازیم، با ما همراه باشید.

کدام شیرین‌کننده بهترین جایگزین برای شکر است؟

شکر سفید که در خانه‌های همه ی ما یافت می‌شود، یکی از دشمنان اصلی برای سلامتی است. تقریبا همه افراد چه دیابتی‌ها چه کسانی که از رژیم‌های خاص پیروی می‌کنند باید مصرف آن را محدود کنند یا از آن اجتناب نمایند. هر نوع قندی که زیاد مصرف شود برای سلامتی مضر است، اما برخی از شیرین‌کننده‌ها نسبت به بقیه سالم‌تر می‌توانند سالم تر باشند. در ادامه یک مقایسه کلی بین انواع شیرین کننده‌ها برای انتخاب دقیق‌تر برای شما انجام داده ایم.

استویا دقیقا چیست و چه مزایایی دارد؟

استویا یک گیاه با برگ های شیرین است که شیرینی آن به دلیل وجود ترکیباتی مانند آن استویوزید و ربودیوزید است. این ترکیبات چندین برابر شیرین‌تر از شکر اند ولی بر خلاف شکر کالری ندارند. شیرین کننده استویا در اشکال مختلفی در بازار عرضه می‌شود و از آن برای شیرین کردن انواع غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. این شیرین کننده به دلیل ویژگی‌های خاصی که دارد می‌تواند بهترین جایگزین برای شکر در قهوه و چای شما باشد.

استویا می‌تواند بهترین جایگزین برای شکر در انواع نوشیدنی‌ها باشد.

مزایای استویا

• فاقد کالری
• مناسب برای استفاده در رژیم‌های خاص
• کاهنده فشار خون
• کمک به سلامت دهان و دندان‌ها
• مناسب برای دیابتی‌ها
• کمک به کاهش وزن
• ایجاد طعم شیرین بدون تغییر درسطح قند خون
• عدم تاثیر بر انسولین خون

اطلاعات بیشتر درباره مزایای و فواید استویا را در مقاله زیر بخوانید‌.

حتما بخوانید: استویا چیست؟ هر چیزی که باید درباره این شیرین کننده طبیعی بدانید

استفاده از استویا در چای

چای سیاه محبوب ترین نوشیدنی گرم در بین ما ایرانی‌ها است نوشیدنی است. ما می‌توانیم ادعا کنیم که هر ایرانی روزی حداقل یک لیوان چای می‌خورد! اکثر افراد هنگام خوردن چای از شیرینی‌ها و شکر برای شیرین نمودن دهان خود استفاده می‌کنند، در حالیکه قند و شکر بیشترین ضرر را برای سلامتی داراست. فکر کنید در این میان انتخاب شیرین کننده به یک معضل تبدیل شده است. اما استویا یک شیرین کننده طبیعی و بدون کالری است که می‌تواند بهترین جایگزین برای شکر در چای شما باشد.

حتما بخوانید: استویا برای چه کسانی مناسب است؟

شما می‌توانید چای خود را با مقدار خیلی کمی از پودر یا مایع استویا شیرین نمایید.

شما می‌تواند با استفاده از استویا به جای شکر در چای خود هم از طعم شیرین آن لذت ببرید و هم نگرانی درمورد سطح قند خون خود نداشته باشید. این موضوع به خصوص در دیابتی‌ها از اهمیت بیشتری برخوردار است. این افراد نیز هوس خوردن شیرینی می کنند، بهترین راهکار برای این مسئله استفاده از استویا است، این شیرین کننده در نوشیدنی، کیک، شیرینی و بستنی قابل استفاده است.

استفاده از استویا در قهوه

اکثر افراد روز خود را نوشیدن یک فنجان قهوه شروع می‌کنند، نوشیدن یک فنجان قهوه می‌تواند فواید فراوانی برای سلامتی داشته باشد، بعضی برای نوشیدن قهوه خود از شکر استفاده می‌کنند که البته این شیرین کننده به دلیل کالری زیاد، می‌تواند برای بدن مضر باشد. انتخاب بهترین جایگزین برای شکر در قهوه، به ذائقه خود شما بستگی دارد. استویا در بین سایر شیرین‌کننده‌های طبیعی قهوه، یک گزینه مناسب و با خواص منحصربه‌فرد برای سلامت بدن به حساب می‌آید.

حتما بخوانید: استویا به عنوان جایگزین شکر در نوشیدنی‌ها و دسر‌ها!

با شیرین کردن قهوه‌تان با استویا از طعم آن بیشتر لذت ببرید.

افراد دیابتی و افرادی که از رژیم‌های خاص پیروی می کنند نیز می‌توانند از این شیرین کننده سالم برای قهوه خود استفاده کنند. استویا به‌عنوان یک شیرین‌کننده برتر دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و حتی خواص ضدمیکروبی است که تاثیرات مثبتی بر سلامت دارند.

نکات مربوط به استفاده از شیرین کننده استویا

از آنجایی که استویا ۳۰۰ برابر شیرین‌تر از شکر است مقدار خیلی کم از آن برای شیرین کردن نوشیدنی تان کافی خواهد بود پس طبق ذائقه‌تان ابتدا با مقدار کم شروع کنید.

از برندهای معتبر استفاده شیرین‌ کننده خود را خریداری نماييد زیرا ممکن است برخی برندها کیفیت پایین‌تری داشته باشند و یا با شیرین‌کننده‌های مصنوعی ترکیب شده باشند.

سعی کنید استویا را در چای‌های گیاهی بیشتر استفاده نمایید. ترکیب طعمی استویا با چای‌های گیاهی دلپذیرتر از قهوه خواهد بود.

حتما بخوانید: مضرات استویا

کلام پایانی

استفاده از استویا به عنوان بهترین جایگزین برای شکر در قهوه و چای می‌تواند راهی مؤثر برای کاهش مصرف شکر سفید و حفظ سلامتی باشد. با این حال این امکان وجود دارد در ابتدا طعم استویا برای برخی افراد خوشایند نباشد، اما با گذشت زمان و انتخاب نوع یک شیرین کننده با کیفیت مناسب، اکثر مصرف‌کنندگان به آن عادت می‌کنند.

این ماده طبیعی جایگزین سالمی برای شکر در رژیم غذایی روزانه باشد. نوشیدنی‌های تهیه شده با استویا مانند چای، قهوه یا اسموتی، دارای طعم لذیذی هستند که برای افراد دیابتی و کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند، بسیار مناسب اند.

اگر تمایل به خرید شیرین کننده استویا را دارید پیشنهاد می‌کنیم به فروشگاه معتبر و بین‌المللی فودلی مراجعه نمایید، ما در فودلی همواره سعی داریم تا محصولاتی با کیفیت بالا و از برند‌های معتبر برای شما فراهم کنیم. در فودلی انواع محصولات خاص و کمیاب مربوط به سلامت را بدون درد سر و راحت پیدا کنید!

سوالات متداول

• بهترین نوع استویا برای قهوه و چای چیست؟

استویا مایع برای نوشیدنی‌ها راحت‌تر و دقیق‌تر در دوزبندی است، اما پودر خالص هم گزینه‌ای عالی است؛ مهم کیفیت محصول و عدم وجود افزودنی‌های ناسالم است.

• آیا استویا در نوشیدنی گرم خاصیت خود را از دست می‌دهد؟

خیر. استویا در برابر حرارت مقاوم است و در نوشیدنی‌های داغ مانند چای و قهوه قابل استفاده است.

• آیا استویا برای همه افراد ایمن است؟

استویا طبیعی در دوزهای معمول مصرفی ایمن است. اما اگر داروهای خاصی مصرف می‌کنید یا بیماری خاصی دارید، مشورت با پزشک توصیه می‌شود.

• مقدار مناسب استویا برای یک فنجان قهوه یا چای چقدر است؟

معمولاً ۱ تا ۲ قطره استویا مایع یا نوک قاشق استویا پودری برای یک فنجان کافی است. مقدار آن به ذائقه شما بستگی دارد.