آیا می‌دانید که یکی از شایع ترین دلایل پرخوری، خوردن احساسی، بدون فکر و بدون احساس گرسنگی است؟ آیا می‌دانید احساسی خوردن چیست و چگونه با آن مقابله کنید؟ آیا می‌دانید که خوردن متفکرانه چیست و چه تکنیک‌هایی دارد؟
با پرسیدن این سوال ممکن است ببینید که به دلیلی غیر از گرسنگی تصمیم به خوردن گرفته‌اید.
مکانی که در آن غذای خود را صرف می‌کنید، می‌تواند تاثیر به سزایی روی سلامت تغذیه داشته باشد. بایستی یک محیط آرام برای خوردن وعده‌های اصلی ایجاد کنید، محیطی که تمرکز شما را از خوردن منحرف نکند.
مطالعات نشان داده است که خوردن مقابل تلویزیون می‌تواند منجر به مصرف ١٠٪ کالری بیشتر در وعده‌های غذایی و دریافت ٢٥٪ کالری بیشتر از مقدار مورد نیاز در طول روز شود. بنابراین بهتر است که در هنگام خوردن وعده‌های غذایی از وسایل الکترونیک و تلویزیون فاصله بگیرید و روی خوردن تمرکز کنید تا هم به میزان غذایی که می‌خورید آگاه باشید و هم از خوردن لذت ببرید.
در سکوت غذا بخورید تا بهتر بتوانید بر روی غذا و نحوه خوردن خود تمرکز کنید. البته این به معنای خوردن در تنهایی نیست. حرف زدن و گپ زدن با دوستان و افراد خانواده باید به گونه‌ای باشد که شما را عصبی یا هیجان زده نکند.
قبل از اینکه شروع به خوردن کنید، به غذای خود با دقت نگاه کنید به گونه‌ای که اولین بار است آن را می‌بینید. بو و رایحه غذا را استشمام کنید و با دقت و به آرامی مزه آن را بچشید.
این ممکن است سخت ترین قسمت کار باشد. به جای آنکه به سرعت بشقاب غذای خود را زیر و رو کنید، یک لقمه بردارید، بچشید، بجوید و قورت بدهید. در تمام این مدت بهتر است که چنگال یا قاشق خود را زمین بگذارید تا با عجله به سراغ لقمه بعدی نروید. اگر خودتان را مجبور کنید که آهسته غذا بخورید می‌توانید از مصرف کالری‌هایتان بکاهید به این دلیل که زودتر احساس سیری خواهید کرد.
لقمه‌های خود را کوچک و کوچک تر کنید. با دست دیگر غذا بخورید. با چنگال به جای قاشق غذا بخورید. از قاشق کوچک برای غذا خوردن استفاده کنید.
با این کار به معده خود در هضم لقمه‌های قبلی کمک خواهید کرد. همچنین اکسیژن مازاد جذب شده به اکسید شدن بهتر چربی‌های غذا کمک می‌کند.
به روش تهیه غذای خود فکر کنید و اینکه چه مسیری را طی کرده تا به بشقاب شما رسیده است. این احساس تشکر و تفکر در مورد آن چه می‌خورید، مانع قضاوت منفی در مورد غذا شده و به ایجاد احساس رضایت بیشتر در شما منجر می‌شود.
برای بسیاری از افراد خوردن کاملا یک نزاع احساسی است. اگر احساس گناه می‌کنید، اگر احساس ناراحتی یا اضطراب می‌کنید، به احساسات خود احترام بگذارید و آنها را قبول کنید. با این کار به خود اجازه خواهید داد تا این احساسات گذرا را پشت سر گذاشته و مانع از غلبه آنها بر خود شوید.
خرما یک میوه طبیعی و بدون گلوتن خرما، یک میوه خوشمزه و مغذی از خانواده آرونی است که در مناطق گرمسیری و خشک یافت می‌شود.
گردو یک انتخاب بدون خطر برای افراد حساس به گلوتن در پاسخ به سوال آیا گردو گلوتن دارد؟ باید بگوییم خیر، گلوتن یک پروتئین موجود
تماس با فودلی
