استویا و کاهش وزن؛ ۵ دلیل که استویا را به بهترین شیرین کننده طبیعی برای کاهش وزن تبدیل می‌کند!

امروزه اضافه‌وزن از چالش‌های بزرگ سلامت عمومی است که بسیاری از افراد با آن مواجه اند، استفاده از شیرینی جات و هوس خوردن شیرینی یکی از معضلاتی است که افراد پیروی کننده از رژیم های کاهش وزن با آن درگیر هستند. اما آیا می‌شود بدون افزایش وزن شیرینی خورد؟ راهکار‌ آن استفاده از شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند استویا است. استویا بهترین شیرین کنند‌ه طبیعی برای کاهش وزن است و یک جایگزین سالم برای قند معرفی می‌شود، این گیاه می‌تواند بدون اینکه تأثیر منفی روی سلامت افراد داشته باشد، غذاها را شیرین نماید. گفته می‌شود که استفاده از این شیرین کننده به سلامت قلب و کنترل قند خون کمک می‌کند.

اما چرا استویا؟ چرا این شیرین‌کننده گیاهی تا این اندازه محبوب شده است و چگونه باعث کاهش وزن می‌شود؟ در این مقاله در فودلی، به بررسی ۵ دلیل که استویا را به بهترین شیرین کننده طبیعی برای کاهش وزن تبدیل کرده است می‌پردازیم ، با ما همراه باشید.

استویا چیست؟

استویا یک گیاه با برگ های سبز و بومی آمریکا است، این گیاه از دیر باز به عنوان شیرین کننده مورد استفاده افراد بوده است. حدودا استویا از قند و شکر معمولی ۳۰۰ برابر شیرین‌تر است. این گیاه علاوه بر خاصیت شیرین کنندگی خود، فواید زیادی برای سلامتی دارد. به طور کامل در استویا چیست؟ هر آنچه باید درباره این شیرین کننده طبیعی بدانید! این گیاه معرفی شده است حتما مطالعه نمایید.

شکر استویا

دلایلی که استویا بهترین شیرین کننده طبیعی برای کاهش وزن است.

استویا فواید زیادی برای افرادی که از رژیم‌های لاغری و خاص پیروی میکنند دارد و می‌تواند به یک عضو ثابت در سبد غذایی این افراد تبدیل شود. در ادامه به ۵ مورد از این فواید خواهیم پرداخت.

استویا بدون کالری است.

از بزرگ‌ترین مزایای استویا بدون کالری بودن آن است. وقتی که شما نوشیدنی‌ها چه گرم و چه سرد و یا غذاهای خود را با استویا شیرین می‌کنید، انگار که هیچ کالری اضافه‌ای به بدن خود وارد نکرده‌اید. استویا باعث کاهش کالری دریافتی می‌شود بدون اینکه حتی احساس کنید طعم شیرینی، از رژیم غذایی شما حذف شده است‌. درواقع کاهش کالری دریافتی بدن، یکی از اصول برای کاهش وزن و لاغری است. زیرا برای افرادی که در رژیم‌های لاغری هستند استفاده حتی مقدار کمی از قند و شکر مثلا برای چای می‌تواند منجر به افزایش وزن شود.

با این حال استویا در بعضی برندهای فیک ترکیباتی دارد که ممکن است مقداری کالری هم داشته باشد. بنابراین این بهترین شیرین کننده طبیعی را حتما باید از فروشگاهی معتبر خریداری نمایید تا از ترکیبات آن مطمئن باشید.

استویا به دلیل نداشتن کالری می‌تواند جایگاه مناسبی در رژیم غذایی شما پیدا کند.

کم کردن مصرف قند و شکر سفید و جایگزینی نمودن آن با شیرین کننده استویا یکی از راه های کاهش وزن و رسیدن به بدنی سالم است. اگر علاقه دارید دستور پخت انواع  شیرینی و غذا را با شیرین کننده استویا داشته باشید و آن را به یک عضو ثابت در سبد غذایی خود تبدیل کنید مقاله زیر را حتما مطالعه کنید.

حتما بخوانید: استفاده از استویا به جای شکر در آشپزی و شیرینی پزی!

کنترل قند خون و ترشح انسولین

استویا برخلاف قند و شکر سفید، تأثیر قابل ملاحظه‌ای بر روی افزایش سطح قند خون و انسولین ندارد. تحقیقات نشان می‌دهند استویا می‌تواند حتی به بهبود حساسیت انسولینی کمک نماید. درواقع یکی از دلیل‌های چاقی افراد، ترشح بیش از اندازه انسولین پس از مصرف قند است. چون انسولین هورمونی است که باعث ورود گلوکز به سلول‌ها و ذخیره چربی در بدن می‌شود. از آنجایی که سطح قند خون و انسولین خون را به شدت بالا می‌برد، جایگزینی آن با یک شیرین کننده مانند استویا به تنظیم میزان قند خون کمک می‌کند. بنابراین وقتی سطح انسولین پایین بیاید، بدن در وضعیت بهتری برای چربی‌سوزی قرار خواهد گرفت.

استویا باعث کاهش ترشح انسولین و کاهش ذخیره چربی در بدن می‌شود.

همچنین یک مطالعه نشان داد که میزان قند و انسولین بعد از غذا در افرادی که استویا مصرف می‌کردند نسبت به افرادی که آسپارتام که یک شیرین کننده مصنوعی است مصرف می‌کردند کمتر بود. همچنین کسانی که استویا مصرف می‌کردند هوس کم تری به مصرف شیرینی جات داشتند. برای اطلاعات بیشتر درباره مقایسه استویا با سایر شیرین کننده‌ها مقاله زیر رو مطالعه کنید.

حتما بخوانید: مقایسه استویا با سایر شیرین کننده‌ها؛ بهترین انتخاب کدام است؟

کاهش اشتها و کنترل هوس افراد برای شیرینی جات

یکی دیگر از اثرات مهم استویا، کنترل اشتها و کاهش میل و هوس افراد به خوردن شیرینی جات است. مطالعات نشان می‌ دهند که مصرف استویا می‌تواند به کاهش میل روانی افراد به مصرف قند و شکر منجر شود. مطالعات دیگر نشان می‌دهند که مصرف استویا می‌تواند به کنترل اشتها کمک نماید و ولع به مصرف شیرینی را کاهش دهد.

شما می‌توانید در چای خود نیز از شکر استویا استفاده نمایید و علاوه بر حفظ رژیم خود از طعم شیرین آن لذت ببرید.

این امر چگونه رخ می‌دهد؟ وقتی شما در رژیم هستید و تمایل به خوردن شیرینی پیدا می‌کنید و بدن شما با خوردن شیرین کننده استویا طعم شیرینی را بدون دریافت قند تجربه می‌کند، بعد از مدتی ممکن است مغزتان به طور طبیعی میل به دریافت به شکر را کاهش دهد.

مناسب برای استفاده طولانی‌مدت و بدون ایجاد عارضه خاص

شیرین‌کننده‌های مصنوعی زیادی مانند آسپارتام یا ساخارین در بازار موجود هستند اما آیا برای استفاده طولانی مدت می‌توانند ایمن باشند؟ جواب خیر است، لاغری و کاهش وزن یک پروسه طولانی مدت است و شاید لازم باشد افراد مقدار زیادی از این شیرین کننده‌ها را مصرف نمایند، در عین حال  این شیرین کننده های مصنوعی عوارضی مانند سردرد، مشکلات گوارشی یا حتی اختلالات متابولیکی را دارا هستند، استویا یک شیرین‌کننده کاملاً طبیعی و ایمن است.

استفاده از این شیرین کننده به‌عنوان یک جایگزین دائم برای قند می‌تواند به شما این اطمینان را بدهد که رژیم خود را در برای مدت طولانی ادامه دهید، بدون آن که نگران عوارض جانبی آن باشید. استویا حتی می‌تواند برای سلامتی نیز مفید باشد. برخی مطالعات نشان می‌دهند ترکیبات موجود در استویا مانند استویوزید، دارای خواص ضد سرطانی نیز هستند و می‌توانند در پیشگیری از تشکیل تومورها مؤثر واقع شوند. طبق گزارش‌های سازمان WHO ، مصرف استویا برای انسان بی‌خطر است و شواهدی مبنی بر سرطان‌زا بودن آن برخلاف سایر شیرین کننده های موجود در بازار وجود ندارد.

حتما بخوانید:روش های مصرف استویا: قطره، پودر یا قرص کدام یک مناسب تر اند؟

حمایت از سلامت دستگاه گوارش و متابولیسم

چون استویا فاقد کالری است، می‌تواند اثرات مثبتی بر عملکرد دستگاه گوارش داشته باشد. در واقع هر چقدر دستگاه گوارش در طور عمر افراد کالری کمتری دریافت کند، سالم تر می‌ماند و فرد عمر بیشتری خواهد داشت.

استویا به بهبود سلامت دستگاه گوارش نیز کمک می‌کند.

همچنین تحقیقات نشان می‌دهند که استویا به تنظیم فلور میکروبی روده و افزایش باکتری‌های مفید کمک می‌نماید. استویا می‌تواند باعث بهبود در هضم غذا بشود و  با کاهش نفخ و بهبود هضم غذا به بهتر شدن ناراحتی‌های معده کمک کند.

سلامت دستگاه گوارش ارتباط نزدیکی با وزن بدن و لاغری افراد دارد. زمانی که دستگاه گوارش سالم‌ باشد، سوخت‌وساز بدن بهتر انجام می‌شود و توانایی بدن برای سوزاندن چربی افزایش پیدا خواهد کرد.

خرید استویا از فروشگاه معتبر

کلام پایانی

در این مقاله به دلایلی که استویا را به بهترین شیرین کننده طبیعی تبدیل کرده است پرداختیم و سعی مان بر این بود تا شما را بیشتر با این شیرین کننده آشنا نماییم. این گیاه فواید زیادی دارد از جمله کاهش سطح قند خون، جلوگیری از پوسیدگی دندان، افزایش حساسیت انسولینی و کاهش اشتها. به طور کلی رعایت رژیم غذایی مهم ترین فاکتور برای لاغری است، شما با استفاده از این شیرین کننده می‌تواند بدون محروم شدن از طعم شیرینی از رژیم خود پیروی کنید.

اگر تمایل به خرید شیرین کننده با کیفیت استویا را دارید به فودلی مراجعه کنید. ما در فودلی بهترین محصولات را با بالاترین کیفیت از برند‌های اروپایی و خارجی به شما عزیزان ارائه می‌دهیم.