ویفر شکلاتی بدون شکر گولون

تفاوت محصولات بدون شکر افزوده و بدون شکر

محصولات بدون شكر افزوده، محصولاتی هستند که در فرآیند تولید آن‌ها از شكر و مواد اولیه حاوی شکر استفاده نمی‌شود، ولی این محصولات ممکن است حاوی سایر ترکیبات قند مانند لاکتوز (قند شیر)، فروکتوز (قند میوه) و … باشند.
محصولات بدون شكر به محصولاتی گفته می‌شود كه در هر وعده مصرفی (serving size) حاوی كمتر از نیم گرم شكر (قند) باشند. در مصرف این محصولات بایستی به حجم مصرف توجه شود تا منجر به مصرف كربوهیدرات یا شكر بیش از حد مجاز نشود.

نکته مهم و قابل توجه در مورد هردو دسته از محصولات ذکر شده این است که معمولا در این محصولات از شیرین کننده‌های مصنوعی و یا طبیعی استفاده می‌شود. توصیه اکید می‌شود که از محصولاتی استفاده شود که از شیرین کننده طبیعی (مانند استویا، مالتیتول و ایزومالت) در ترکیب آن‌ها استفاده شده باشد.

ویفر به دلیل داشتن حباب هوا و سبک بودن، کالری کمتری (37 کیلو کالری در هر عدد ویفر) از سایر بیسکویت ها دارد. ویفر با کرم شکلات بدون شکر گولون ایده آل برای صبحانه، بین وعده های غذایی و یا به عنوان اسنک.

مواد تشکیل دهنده:کرم شکلات، شیرین کننده (مالتیتول، ایزومالت)، روغن گیاهی، پودر کاکائو، فیبر گیاهی، نشاسته گندم، امولسیفایر (لسیتین سویا)، آرد گندم، نمک، عمل آورنده (کربنات هیدروژن سدیم و کربنات هیدروژن آمونیم)، رنگ (بتا کاروتن).

ممکن است اثری از شیر و دانه‌های خوراکی در این محصول باشد.