محصولی سالم تهیه شده از آرد گندم سیاه (بوکویت) و غله کامل برنج قهوهای بدون استفاده از مواد افزوده و تثبیت کننده و بدون گلوتن، منبع غنی فیبر و پروتئین. استفاده از برنز در پروسه تولید پاستاهای دیالسی، یادآور سنت قدیمی تولید پاستا، و فرآیند خشک کردن در دمای کم، به محصولات دیالسی طعم و ظاهری اصیل و اشتهاآور داده است.
گندم سیاه یا بوکویت یک شبه غله به حساب می‌آید، مواد مغذی و نحوه مصرف آن شبیه به غلات بوده و از خانواده گیاهانی چون ریواس است. گندم سیاه منبع خوبی از فیبر، پروتئین گیاهی، ویتامین E، آنتی اکسیدان، مواد معدنی مثل آهن، کلسیم، منیزیم، منگنز، مس، پتاسیم، زینک، و فسفر است. رژیم‌های غذایی غنی از گندم سیاه سبب کاهش کلسترول و فشار خون شده، و قند خون را کنترل می‌کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. نبود گلوتن در بافت گندم سیاه از دیگر مزایای آن محسوب می‌شود و برای افراد با رژیم‌های غذایی خاص و بدون گلوتن بسیار مناسب است.
مواد تشکیل دهنده: 75 درصد آرد بوکویت، 25 درصد آرد برنج قهوهای.
روش پخت: پاستا را در آب کافی به همراه نمک به مدت درج شده روی بسته بندی بجوشانید.
ممکن است اثری از سویا در این محصول باشد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.