این محصول با استفاده از سیب های دست چین شده تهیه می گردد. این نوع سرکه به دلیل داشتن پتاسیم بالا برای انواع رژیم های غذایی، کاهش وزن و آرامش اعصاب بسیار مناسب می باشد.